134 100
правок
Pvp (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Pvp (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 28: | Строка 28: | ||
Будучи соискателем кафедры биотехнологии, товароведения и управления качеством КемТИПП выполнил и защитил в 2000 г. кандидатскую диссертацию «Технологические аспекты производства сухих молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками» по специальности 05.18.04 - «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов». | Будучи соискателем кафедры биотехнологии, товароведения и управления качеством КемТИПП выполнил и защитил в 2000 г. кандидатскую диссертацию «Технологические аспекты производства сухих молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками» по специальности 05.18.04 - «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов». | ||
В 2004 г. защитил докторскую диссертацию «Разработка системы менеджмента качества предприятия по производству БАД на основе структурирования функции качества» по специальности 05.02. | В 2004 г. защитил докторскую диссертацию «Разработка системы менеджмента качества предприятия по производству БАД на основе структурирования функции качества» по специальности 05.02.23 «Стандартизация и управление качеством продукции» (в Московском государственном университете пищевых производств). | ||
==Труды== | ==Труды== |