134 580
правок
Pvp (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Pvp (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 3: | Строка 3: | ||
|Оригинал имени = | |Оригинал имени = | ||
|Фото = Silin.jpg | |Фото = Silin.jpg | ||
|Ширина = | |Ширина = 150px | ||
|Подпись = | |Подпись = | ||
|Дата рождения = 16 (28) | |Дата рождения = 16 (28).05.1887 г. | ||
|Место рождения = | |Место рождения = г. Туринск | ||
|Дата смерти = 30 | |Дата смерти = 30.09.1967 г. | ||
|Место смерти = | |Место смерти = г. Москва | ||
|Гражданство = | |Гражданство = | ||
|Научная сфера = физико-химия | |Научная сфера = физико-химия | ||
|Место работы = | |Место работы = ТТИ (ТПУ); ТГУ; Сибирская с/х академия (г. Омск); Воронежский с/х институт; Московский технологический институт пищевой промышленности | ||
|Учёная степень = доктор технических наук | |Учёная степень = доктор технических наук | ||
|Учёное звание = профессор | |Учёное звание = профессор | ||
|Альма-матер = | |Альма-матер = ТТИ | ||
|Научный руководитель = | |Научный руководитель = | ||
|Знаменитые ученики = | |Знаменитые ученики = | ||
|Награды и премии | |Награды и премии | ||
}} | }} | ||
'''Силин Павел Михайлович''' (16 (28) | '''Силин Павел Михайлович''' (16 (28).05.1887 г., Туринск, ныне Свердловской обл., — 30.09.1967 г., г. Москва) - советский учёный в области технологии сахарного производства, Герой Социалистического Труда (1967 г.), заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1942 г.), доктор технических наук (1935 г.). | ||
==Биография== | ==Биография== | ||
Окончил механическое отделение [[ТПУ| | Окончил механическое отделение [[ТПУ|Томского технологического института]] в 1914 г. | ||
В 1914 - 1921 гг. работал в ТТИ: лаборант, ассистент кафедры «Химическая технология питательных веществ». | |||
В 1921 г. Силина избирают по конкурсу профессором Сибирской сельскохозяйственной академии в Омске, в 1922 г. – профессором ТГУ. | |||
В 1924 г. переходит на работу в Воронежский сельскохозяйственный институт, где заведует кафедрой переработки сельскохозяйственного сырья. Вскоре технологическое отделение этого института реорганизовано в самостоятельный химико-технологический институт пищевой промышленности, а С. становится ведущим специалистом этого вуза. После Великой Отечественной войны был отозван в Москву, где в течение многих лет возглавлял кафедру технологии сахаристых веществ в Московском технологическом институте пищевой промышленности. | |||
==Научная деятельность== | ==Научная деятельность== | ||
Строка 47: | Строка 53: | ||
Наиболее полным выражением и обобщением физико-химического подхода к технологии сахарного производстваявилась книга «Физико-химические основы сахарного производства», изданная в 1941 году. Этот труд являлся не только замечательным руководством для сахарников, но и имел важное методологическое значение, как образец для написания такого же типа руководств для других специальных областей пищевой технологии, в которых физическая химия имеет существенное значение. Этот труд ученого вызвал ряд высоко положительных отзывов как в России, так и за рубежом. | Наиболее полным выражением и обобщением физико-химического подхода к технологии сахарного производстваявилась книга «Физико-химические основы сахарного производства», изданная в 1941 году. Этот труд являлся не только замечательным руководством для сахарников, но и имел важное методологическое значение, как образец для написания такого же типа руководств для других специальных областей пищевой технологии, в которых физическая химия имеет существенное значение. Этот труд ученого вызвал ряд высоко положительных отзывов как в России, так и за рубежом. | ||
После окончания Великой Отечественной войны профессор П. М. Силин стал готовить к печати фундаментальное двухтомное руководство для высшей школы – «Технология свеклосахарного производства». Первый том этой книги был издан в 1945 году, а второй – в 1948 | После окончания Великой Отечественной войны профессор П. М. Силин стал готовить к печати фундаментальное двухтомное руководство для высшей школы – «Технология свеклосахарного производства». Первый том этой книги был издан в 1945 году, а второй – в 1948 г. | ||
==Награды, звания== | ==Награды, звания== | ||
Строка 56: | Строка 62: | ||
* Государственная премия СССР. | * Государственная премия СССР. | ||
* Три ордена Ленина, орден Трудового Красного Знамени. | * Три ордена Ленина, орден Трудового Красного Знамени. | ||
==Источники== | ==Источники== | ||
Строка 67: | Строка 73: | ||
[[Категория:Выпускники]] | [[Категория:Выпускники]] | ||
[[Категория:Преподаватели]] | [[Категория:Преподаватели]] | ||
[[Категория:Доктора технических наук]] |