135 309
правок
Силин Павел Михайлович: различия между версиями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
нет описания правки
Нет описания правки |
Pvp (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| (не показано 46 промежуточных версий этого же участника) | |||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
|Оригинал имени = | |Оригинал имени = | ||
|Фото = Silin.jpg | |Фото = Silin.jpg | ||
|Ширина = | |Ширина = 180px | ||
|Подпись = | |Подпись = | ||
|Дата рождения = 16 (28) | |Дата рождения = 16 (28).05.1887 г. | ||
|Место рождения = | |Место рождения = г. Туринск | ||
|Дата смерти = 30 | |Дата смерти = 30.09.1967 г. | ||
|Место смерти = | |Место смерти = г. Москва | ||
|Гражданство = | |Гражданство = | ||
|Научная сфера = физико-химия | |Научная сфера = физико-химия | ||
|Место работы = | |Место работы = ТТИ (ТПУ); ТГУ; Сибирская с/х академия (г. Омск); Воронежский с/х институт; Московский технологический институт пищевой промышленности | ||
|Учёная степень = доктор технических наук | |Учёная степень = доктор технических наук | ||
|Учёное звание = профессор | |Учёное звание = профессор | ||
|Альма-матер = | |Альма-матер = ТТИ | ||
|Научный руководитель = | |Научный руководитель = | ||
|Знаменитые ученики = | |Знаменитые ученики = | ||
|Награды и премии | |Награды и премии = Герой Социалистического труда, Государственная премия СССР, три ордена Ленина, орден Трудового Красного Знамени. | ||
}} | }} | ||
'''Силин Павел Михайлович''' (16 (28) | [[Файл:10-1.. Профессор Павел Михайлович Силин. Фото НТБ ТПУ (из архива И. Т. Лозовского) 2.jpg|170px|right|thumb|]] | ||
[[Файл:Силин П.М..jpg|170px|right|thumb|Сообщение П.М. Силина о результатах работы в ТТИ за 1915 г.]] | |||
[[Файл:Ф-194-5-2081-3.jpg|170px|right|thumb|Запрос ТТИ в Тобольское городское полицейское управление о выдаче П.М. Силину документов. 1906 г.]] | |||
'''Силин Павел Михайлович''' (16 (28).05.1887 г., Туринск Тобольской губернии — 30.09.1967 г., г. Москва) - советский учёный в области технологии сахарного производства, Герой Социалистического Труда (1967 г.), заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1942 г.), доктор технических наук (1935 г.). Крупный ученый в области пищевой промышленности. | |||
==Биография== | ==Биография== | ||
Окончил | |||
Окончил гимназию с золотой медалью. | |||
В 1907 г. поступил в [[ТПУ|Томский технологический институт]], когда профессорскую кафедру химической технологии питательных веществ занимал первый директор ТТИ профессор [[Зубашев Ефим Лукьянович|Е.Л. Зубашев]]. Павел Силин, несомненно, может считаться одним из лучших его учеников. Большое влияние на него оказали также видные ученые [[Кижнер Николай Матвеевич|Н.М. Кижнер]], [[Михайленко Яков Иванович|Я.И. Михайленко]], [[Лебедев Сергей Васильевич|С.В. Лебедев]]. Учась в институте, П.М. Силин увлекался физико-химическими процессами и технологией переработки сельскохозяйственного сырья, и, прежде всего, ведущей ее отраслью - сахарной промышленностью. В 1911 - 1913 гг. он проходил практику на Земетчинском свеклосахарно-рафинадном заводе в Тамбовской губернии, где исполнял обязанности сменного химика и помощника директора. Под руководством профессора С.В. Лебедева в качестве дипломной работы выполнил проект сахарного завода. | |||
Окончил [[Механическое отделение Томского технологического института|Механическое отделение]] [[ТПУ|Томского технологического института]] в 1914 г. со званием инженера-химика. | |||
В 1914 - 1921 гг. работал в ТТИ: лаборант, ассистент кафедры «Химическая технология питательных веществ». | |||
В 1921 г. Силина избирают по конкурсу профессором Сибирской сельскохозяйственной академии в Омске, в 1922 г. – профессором ТГУ. | |||
В 1924 г. переходит на работу в Воронежский сельскохозяйственный институт, где заведует кафедрой переработки сельскохозяйственного сырья. Вскоре технологическое отделение этого института реорганизовано в самостоятельный химико-технологический институт пищевой промышленности, а С. становится ведущим специалистом этого вуза. После Великой Отечественной войны был отозван в Москву, где в течение многих лет возглавлял кафедру технологии сахаристых веществ в Московском технологическом институте пищевой промышленности. | |||
==Научная деятельность== | ==Научная деятельность== | ||
Создал теории диффузии сахара из свёклы, очистки сока, кристаллизации сахарозы, мелассообразования и других процессов сахарного производства, получившие широкое применение в промышленности. | |||
Сфера научных интересов: физико-химические основы технологии свеклосахарного производства; исследователь кинетики осахаривания крахмала с целью повышения эффективности производства продуктов брожения. Автор около 600 научных работ, в том числе книг: «Химия сахарного производства» (Москва, 1933 г.), «Физико-химические основы сахарного производства» (Москва, 1941 г.), «Технология свеклосахарного и рафинадного производства» (Москва, 1958 г.). | |||
Создал теории диффузии сахара из свёклы, очистки сока, кристаллизации сахарозы, мелассообразования и других процессов сахарного производства, получившие широкое применение в промышленности. | |||
Еще в томский период своей жизни П. М. Силин был увлечен физико–химией и технологией переработки сельскохозяйственного сырья, особенно в ведущей ее отрасли — сахарной и крахмало-паточной промышленности. В его многочисленных научных работах получили теоретическое освещение многие вопросы технологии свеклосахарного и крахмало-паточного производств. Тогда как прежде эти технологии имели преимущественно описательный и рецептурный характер. | Еще в томский период своей жизни П. М. Силин был увлечен физико–химией и технологией переработки сельскохозяйственного сырья, особенно в ведущей ее отрасли — сахарной и крахмало-паточной промышленности. В его многочисленных научных работах получили теоретическое освещение многие вопросы технологии свеклосахарного и крахмало-паточного производств. Тогда как прежде эти технологии имели преимущественно описательный и рецептурный характер. | ||
| Строка 45: | Строка 62: | ||
Автор 190 научных работ, в том числе 17 учебников, монографий и учебных пособий, из которых 7 – на китайском, польском, болгарском, словацком языках. | Автор 190 научных работ, в том числе 17 учебников, монографий и учебных пособий, из которых 7 – на китайском, польском, болгарском, словацком языках. | ||
Наиболее полным выражением и обобщением физико-химического подхода к технологии сахарного | Наиболее полным выражением и обобщением физико-химического подхода к технологии сахарного производства явилась книга «Физико-химические основы сахарного производства», изданная в 1941 году. Этот труд являлся не только замечательным руководством для сахарников, но и имел важное методологическое значение, как образец для написания такого же типа руководств для других специальных областей пищевой технологии, в которых физическая химия имеет существенное значение. Этот труд ученого вызвал ряд высоко положительных отзывов как в России, так и за рубежом. | ||
После окончания Великой Отечественной войны профессор П. М. Силин стал готовить к печати фундаментальное двухтомное руководство для высшей школы – «Технология свеклосахарного производства». Первый том этой книги был издан в 1945 году, а второй – в 1948 | После окончания Великой Отечественной войны профессор П. М. Силин стал готовить к печати фундаментальное двухтомное руководство для высшей школы – «Технология свеклосахарного производства». Первый том этой книги был издан в 1945 году, а второй – в 1948 г. | ||
==Награды, звания== | ==Награды, звания== | ||
| Строка 56: | Строка 73: | ||
* Государственная премия СССР. | * Государственная премия СССР. | ||
* Три ордена Ленина, орден Трудового Красного Знамени. | * Три ордена Ленина, орден Трудового Красного Знамени. | ||
==Источники== | ==Источники, литература== | ||
1. Сто двадцать выдающихся политехников: биографические очерки/под ред. С.И. Никифорова. - Томск: Изд-во ТПУ, 2016 - 474 с. | |||
3. | 2. Томский политехник» № 12, 2006. – 130 с. | ||
3. Материалы фондов Комплекса музеев Томского политехнического университета. | |||
==Ссылки== | |||
1. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BD,_%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D0%BB_%D0%9C%D0%B8%D1%85%D0%B0%D0%B9%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87 | |||
2. https://people.vsau.ru/vydayushhiesya-uchenye-sxi-vgau/silin-pavel-mixajlovich/ | |||
3. https://warheroes.ru/hero/hero.asp?Hero_id=16215&ysclid=m7vplqnzxp250836837 | |||
4. https://people.vsau.ru/vydayushhiesya-uchenye-sxi-vgau/silin-pavel-mixajlovich/ | |||
5. https://za-kadry.tpu.ru/newspaper/article/view?id=3369 - "За кадры" № 17 (3067) от 03.09.2001 г. | |||
[[Категория:Родившиеся 28 мая]] | |||
[[Категория:Родившиеся в 1887 году]] | |||
[[Категория:Умершие 30 сентября]] | |||
[[Категория:Умершие в 1967 году]] | |||
[[Категория:Умершие в Москве]] | |||
[[Категория:Выпускники]] | [[Категория:Выпускники]] | ||
[[Категория:Выпускники 1914 года]] | |||
[[Категория:Выпускники Механического отделения]] | |||
[[Категория:Сотрудники Химического отделения]] | |||
[[Категория:Преподаватели]] | [[Категория:Преподаватели]] | ||
[[Категория:Химики]] | |||
[[Категория:Физикохимики]] | |||
[[Категория:профессора]] | |||
[[Категория:Доктора технических наук]] | |||
[[Категория:Сотрудники Томского государственного университета]] | |||
[[Категория:Томские ученые]] | |||
[[Категория:Герои Социалистического Труда]] | |||
[[Категория:Лауреаты Государственной премии СССР]] | |||
[[Категория:Заслуженные деятели науки и техники РСФСР]] | |||
[[Категория:Кавалеры ордена Трудового Красного Знамени]] | |||
[[Категория:Кавалеры ордена Ленина]] | |||
[[Категория:Кавалеры орденов СССР]] | |||
[[Категория:Лауреаты премий СССР]] | |||
[[Категория:Награжденные наградами СССР]] | |||
[[Категория:Награжденные государственными наградами СССР]] | |||